لاغری و تناسب اندام
درباره سایت
آخرین مطالب
- تناسب اندام با لاغری شکم
- تمرینات ورزشی برای لاغر کردن شکم و پهلو
- تناسب اندام خود را چگونه حفظ کنیم ...
- چاقی صورت و روشهای آب کردن چربی صورت
- این روش های عجیب لاغری موثرند!
- ریزه کاری های لاغری را بخوانید!
- تمارینی برای لاغری
- مؤثرترین رژیم های لاغری کدامند؟
- اولین قدم برای درمان لاغری چیست؟
- آیا گن های لاغری واقعا موثرند؟
امکانات وب
این روش های عجیب لاغری موثرند!
افرادی که غذاها را بیشتر بو می کنند، کمتر گرسنه می شوند.
شاید شما برای اینکه وزنتان را کم کنید، دست به هر کاری زده باشید و متاسفانه از هیچکدام از روشهای رایج نتیجه مطلوب را دریافت نکرده باشید. در این مطلب ما قصد داریم تا شما را با روشهای عجیب برای کاهش وزن آشنا کنیم.
۱- موز، سیب و یا نعناع را بو کنید.
نتایج یک تحقیق که بر روی ۳۰۰۰ نفر در شیکاگو انجام شد، نشان داد افرادی که غذاها را بیشتر بو می کنند، کمتر گرسنه می شوند. در واقع محققین معتقدند که بوییدن غذاها مغز شما را گول می زند که شما در حال خوردن آن ماده غذایی هستید.
۲- در مقابل صندلی میز ناهارخوری خودتان، یک آینه بر روی دیوار نصب کنید.
میزان مواد غذایی خورده شده یک سوم افرادی که در مقابل خودشان آینه نصب کرده اند، کاهش یافته است. محققان بر این باورند که غذا خوردن در مقابل آینه این حقیقت را برای شما یاد آور می شود که چه اهدافی را برای کاهش وزن در نظر دارید.
۳- اطراف تان را با رنگ آبی پر کنید.
یکی از دلایل اصلی که رستوران های فست فود کمتری را می یابید که دکور آبی رنگ داشته باشند این است که رنگ آبی در نقش یک مهار کننده اشتها می تواند به خوبی ظاهر شود. سعی کنید در بشقاب آبی رنگ غذا بخورید، رومیزی آبی رنگ بر روی میزتان باشد. همچنین سعی کنید از رنگ های زرد، نارنجی و قرمز اجتناب کنید، زیرا این رنگ ها موجب افزایش اشتها می شوند.
۴- از غذایتان عکس بگیرید.
سعی کنید تا از غذایی که می خورید عکس بگیرید و آنها را در تلفن همراهتان به همراه تاریخ نگهداری کنید. مسلما دفعات بعد دیدن عکس های غذاهای پرکالری که میل کرده اید شما را از خوردن دوباره آنها پشیمان می کند. البته به خاطر داشته باشید که این روش ممکن است برای بعضی از افراد برعکس کار کند.
۵- خودتان را ببندید.
یکی از روش های موفق در کنترل وزن که در فرانسه پرطرفدار است، بستن خودتان با روبان است. زنان فرانسوی قبل از رفتن به ضیافت های شام، یک روبان نازک را زیر لباس به دور کمرشان می بندند و این موضوع سبب می شود تا در صورتی که بیش از حد مجاز غذا بخورند، شکمشان به روبان فشار بیاورد و یادشان بیاید که باید خوش اندام بمانند.
۱- موز، سیب و یا نعناع را بو کنید.
نتایج یک تحقیق که بر روی ۳۰۰۰ نفر در شیکاگو انجام شد، نشان داد افرادی که غذاها را بیشتر بو می کنند، کمتر گرسنه می شوند. در واقع محققین معتقدند که بوییدن غذاها مغز شما را گول می زند که شما در حال خوردن آن ماده غذایی هستید.
۲- در مقابل صندلی میز ناهارخوری خودتان، یک آینه بر روی دیوار نصب کنید.
میزان مواد غذایی خورده شده یک سوم افرادی که در مقابل خودشان آینه نصب کرده اند، کاهش یافته است. محققان بر این باورند که غذا خوردن در مقابل آینه این حقیقت را برای شما یاد آور می شود که چه اهدافی را برای کاهش وزن در نظر دارید.
۳- اطراف تان را با رنگ آبی پر کنید.
یکی از دلایل اصلی که رستوران های فست فود کمتری را می یابید که دکور آبی رنگ داشته باشند این است که رنگ آبی در نقش یک مهار کننده اشتها می تواند به خوبی ظاهر شود. سعی کنید در بشقاب آبی رنگ غذا بخورید، رومیزی آبی رنگ بر روی میزتان باشد. همچنین سعی کنید از رنگ های زرد، نارنجی و قرمز اجتناب کنید، زیرا این رنگ ها موجب افزایش اشتها می شوند.
۴- از غذایتان عکس بگیرید.
سعی کنید تا از غذایی که می خورید عکس بگیرید و آنها را در تلفن همراهتان به همراه تاریخ نگهداری کنید. مسلما دفعات بعد دیدن عکس های غذاهای پرکالری که میل کرده اید شما را از خوردن دوباره آنها پشیمان می کند. البته به خاطر داشته باشید که این روش ممکن است برای بعضی از افراد برعکس کار کند.
۵- خودتان را ببندید.
یکی از روش های موفق در کنترل وزن که در فرانسه پرطرفدار است، بستن خودتان با روبان است. زنان فرانسوی قبل از رفتن به ضیافت های شام، یک روبان نازک را زیر لباس به دور کمرشان می بندند و این موضوع سبب می شود تا در صورتی که بیش از حد مجاز غذا بخورند، شکمشان به روبان فشار بیاورد و یادشان بیاید که باید خوش اندام بمانند.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع : سالم زی
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 19:35
رنگ آبی سبب می شود شما سریع تر احساس سیری کنید.
بسیاری از رژیم های غذایی وجود دارند که کمک می کنند شما خیلی سریع وزن کم کنید، اما عواقب این گونه رژیم ها در دراز مدت بسیار ناراحت کننده هستند. طرح از دست دادن وزن باید به گونه ای باشد که شما هرگز احساس بی حوصلگی و خستگی نداشته باشید و انگیزه شما را در کاهش وزن بیشتر کند. در این نوشته، برخی از شیوه هایی که کمک می کند شما سریع تر وزنتان را کم کنید ولی سلامت خود را در دراز مدت ازدست ندهید بیان می شود.
رعایت نکات زیر در غذاخوردن، سرعت لاغری را افزایش می دهد:
*در هر وعده رژیم لاغری خود پروتئین مصرف کنید. خوردن پروتئین کافی به شما کمک خواهد کرد که از مصرف میان وعده های اضافی کم کنید. زیرا خوردن پروتئین کافی شما را سیر نگه می دارد و سوخت و ساز بدن شما را بالا می برد. در رژیم لاغری روزانه 0.7 گرم پروتئین برای هر پوند بدن مصرف کنید. بهترین منابع غذایی پروتئین (گوشت گاو بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، عدس، لوبیا و لبنیات) می باشند. البته در بیماران کلیوی باید مقدار پروتئین مصرفی کاهش یابد.
*آب کافی بنوشید. روزانه (۸ ۱۰ لیوان)، زیرا کم شدن آب بدن باعث ولع به مواد غذایی می شود، ولی از نوشیدنی های شیرین، آب میوه های مصنوعی و الکل استفاده نکنید، زیرا در رژیم لاغری شما مشکل ایجاد می کنند. برای رفع تشنگی فقط آب بنوشید.
*بعد از شام غذا نخورید. اگر آخر شب در کنار تماشای تلویزیون یا کار در اینترنت شروع به خوردن اسنک کنید، این یک روش غلط در رژیم لاغری است زیرا بدن می خواهد مشغول به سوزاندن چربی در خواب شود و خوردن میان وعده قبل از شام در این روند مشکل ایجاد می کند.
*سه وعده غذای اصلی را بخورید. در هر وعده از یک منبع خوب پروتئین و غلات کامل همراه با میوه و سبزیجات تازه استفاده کنید.
*روزانه فعالیت بدنی مناسب داشته باشید.
*تمرینات قدرتی را فراموش نکنید. روزانه ۳ ۴ بار وزنه بردارید تا نتیجه بهتری در رژیم لاغری خود داشته باشید.
*صبح زود ورزش کنید. بعد از بیدار شدن از خواب برای سوزاندن ۳۳۰ کالری به مدت ۳۰ دقیقه ورزش های (ایروبیک، شنا، دوچرخه سواری، پرش و غیره) داشته باشید. سعی کنید حداقل ۲۰ دقیقه فعالیت بدنی روزانه داشته باشید.
*پیاده روی خیلی مهم است. روزانه ۳۰ دقیقه پیاده روی، کمک می کند تا شما ۹۶ کالری بسوزانید و به لاغری سریع کمک می کند.
*مصرف میوه و سبزیجات با برگ سبز را افزایش دهید. زیرا آنها سرشار از فیبر هستند و فیبر ها شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارند و کمک می کنند تا شما کمتر غذا بخورید.
*در ظروف آبی تیره غذا بخورید. زیرا رنگ آبی سبب می شود شما سریع تر احساس سیری کنید.
*فقط هنگامی که احساس می کنید به غذا نیاز دارید غذا بخورید. زیرا با خوردن غذای اضافی به دلیل اینکه بدن احساس نیاز ندارد شروع به ذخیره کالری اضافی می کند.
*آهسته غذا بخورید. با این کار از غذا خوردن لذت بیشتری می برید و این کمک می کند تا زود تر احساس سیری کنید.
*خوردن صبحانه در هر روز بسیار ضروری است. زیرا به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند.
*هر غذایی نخورید. از خوردن غذاهای سرخ شده و چرب، غذاهای فرآوری شده، اسنک و نوشیدنی های سرد اجتناب کنید.
*اصول لاغری را بدانید. توجه داشته باشید بهترین راه لاغری سریع، داشتن یک رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی مستمر است.
رعایت نکات زیر در غذاخوردن، سرعت لاغری را افزایش می دهد:
*در هر وعده رژیم لاغری خود پروتئین مصرف کنید. خوردن پروتئین کافی به شما کمک خواهد کرد که از مصرف میان وعده های اضافی کم کنید. زیرا خوردن پروتئین کافی شما را سیر نگه می دارد و سوخت و ساز بدن شما را بالا می برد. در رژیم لاغری روزانه 0.7 گرم پروتئین برای هر پوند بدن مصرف کنید. بهترین منابع غذایی پروتئین (گوشت گاو بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، عدس، لوبیا و لبنیات) می باشند. البته در بیماران کلیوی باید مقدار پروتئین مصرفی کاهش یابد.
*آب کافی بنوشید. روزانه (۸ ۱۰ لیوان)، زیرا کم شدن آب بدن باعث ولع به مواد غذایی می شود، ولی از نوشیدنی های شیرین، آب میوه های مصنوعی و الکل استفاده نکنید، زیرا در رژیم لاغری شما مشکل ایجاد می کنند. برای رفع تشنگی فقط آب بنوشید.
*بعد از شام غذا نخورید. اگر آخر شب در کنار تماشای تلویزیون یا کار در اینترنت شروع به خوردن اسنک کنید، این یک روش غلط در رژیم لاغری است زیرا بدن می خواهد مشغول به سوزاندن چربی در خواب شود و خوردن میان وعده قبل از شام در این روند مشکل ایجاد می کند.
*سه وعده غذای اصلی را بخورید. در هر وعده از یک منبع خوب پروتئین و غلات کامل همراه با میوه و سبزیجات تازه استفاده کنید.
*روزانه فعالیت بدنی مناسب داشته باشید.
*تمرینات قدرتی را فراموش نکنید. روزانه ۳ ۴ بار وزنه بردارید تا نتیجه بهتری در رژیم لاغری خود داشته باشید.
*صبح زود ورزش کنید. بعد از بیدار شدن از خواب برای سوزاندن ۳۳۰ کالری به مدت ۳۰ دقیقه ورزش های (ایروبیک، شنا، دوچرخه سواری، پرش و غیره) داشته باشید. سعی کنید حداقل ۲۰ دقیقه فعالیت بدنی روزانه داشته باشید.
*پیاده روی خیلی مهم است. روزانه ۳۰ دقیقه پیاده روی، کمک می کند تا شما ۹۶ کالری بسوزانید و به لاغری سریع کمک می کند.
*مصرف میوه و سبزیجات با برگ سبز را افزایش دهید. زیرا آنها سرشار از فیبر هستند و فیبر ها شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارند و کمک می کنند تا شما کمتر غذا بخورید.
*در ظروف آبی تیره غذا بخورید. زیرا رنگ آبی سبب می شود شما سریع تر احساس سیری کنید.
*فقط هنگامی که احساس می کنید به غذا نیاز دارید غذا بخورید. زیرا با خوردن غذای اضافی به دلیل اینکه بدن احساس نیاز ندارد شروع به ذخیره کالری اضافی می کند.
*آهسته غذا بخورید. با این کار از غذا خوردن لذت بیشتری می برید و این کمک می کند تا زود تر احساس سیری کنید.
*خوردن صبحانه در هر روز بسیار ضروری است. زیرا به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند.
*هر غذایی نخورید. از خوردن غذاهای سرخ شده و چرب، غذاهای فرآوری شده، اسنک و نوشیدنی های سرد اجتناب کنید.
*اصول لاغری را بدانید. توجه داشته باشید بهترین راه لاغری سریع، داشتن یک رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی مستمر است.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
منبع : رژیم سلامتی
منبع : رژیم سلامتی
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 19:34
تمارینی برای لاغری
حین انجام این حرکات، مراقب باشید که پشت تان صاف بماند و شانه های تان رها باشند؛ کار کردن نیم تنۀ پایین به معنای رها و سست کردن بالا تنه نیست!
3 تمرین برای دست یابی به ران هایی رویایی
ران ها، بخش هایی از بدن هستند که به طور ویژه ای از خود سرسختی نشان می دهند... علاوه بر تغذیه ای متعادل، این تمرین های لاغری نیز می توانند به شما در زیباتر کردن این ابزارهای جلب توجه کمک کنند!
برای به دست آوردن نتیجه ای ثابت و همیشگی، این حرکات را تا جایی که می توانید انجام دهید: حداقل 3 بار در هفته، خصوصاً در اول کار.
نکته
ران های تان را صاف کنید: تمرین شماره 1
به پهلو دراز بکشید، پاهای تان را دراز کنید. به آهستگی، تا جایی که می توانید پای تان را بالا بیاورید و به مدت 5 ثانیه این حالت را حفظ کنید، سپس رها کنید.
بعد از انجام یک سری کامل، روی پهلوی دیگر همین حرکت را تکرار کنید.
یک سری یعنی، 10 بار بالا آوردن هر پا.
ران های تان را صاف کنید: تمرین شماره 2
همچنان روی زمین درازکش بمانید، سرتان را روی کتف تان قرار دهید و پاهای تان را با زاویۀ قائمه جمع کنید. به آهستگی در حالی که پای تان را بالا می آورید و به یک سمت خم می کنید، نفس بگیرید سپس نفس تان را بیرون بدهید: در این حالت باید احساس کنید که ماهیچه های ران تان به کار افتاده اند.
3 سری 12 تایی از این حرکت را برای هر پا متناسب با ریتم خودتان انجام دهید.
ران های تان را صاف کنید: تمرین شماره 3
حالا بایستید، شانه های تان را رها کنید و دست های تان را به پشت یک مبل تکیه دهید. پاهای تان باید کاملاً کشیده باشند، کف پای تان را خم کنید، سپس پای تان را به سمت پهلوی تان بالا بیاورید.
اگر این حرکت برای تان خیلی سخت است، می توانید پای فعال تان را کمی خم کنید.
2 سری، هر سری شامل 12 بار بالا آوردن هر پا، برای این حرکت توصیه می شود.
نکته
حین انجام این حرکات، مراقب باشید که پشت تان صاف بماند و شانه های تان رها باشند؛ کار کردن نیم تنۀ پایین به معنای رها و سست کردن بالا تنه نیست!
تهیه و ترجمه : گروه سلامت سیمرغ
اختصاصی سلامت
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 13:13
مؤثرترین رژیم های لاغری کدامند؟
ارزش و اعتبار یافتن لاغری، و ترس مضاعف از چاقی، ما را بر آن می دارد که لحظه ای از حرف زدن دربارۀ رژیم های لاغری دست نکشیم.
انواع رژیم های لاغری متفاوتی وجود دارند که کمابیش محدود کننده هستند. در میان آنها کدامیک از همه مؤثرتر است؟ رژیم لاغری: قواعد اصولی که باید رعایت شوند، کدامند؟
رژیم های لاغری در بوتۀ آزمایش
رژیم های لاغری متعددی در بازار وجود دارد. با اعتماد به نفس کامل گفته می شود که این رژیم ها در عین اینکه بسیار راحت هستند، نتایج خیلی خوبی با خود به همراه دارند. اما در واقعیت، آیا رژیمی وجود دارد که مؤثرتر از بقیه باشد؟
یک گروه از محققان کارایی انواع مختلف برنامه های لاغری را که در بازار پیشنهاد می شوند، مقایسه کرده اند. این آزمایش در انگلستان و بر روی داوطلبانی که اضافه وزن داشتند یا از چاقی مفرط رنج می بردند، انجام شد. این افراد به سه گروه تقسیم شدند، هر یک از گروه ها می بایست یکی از این رژیم ها را پیگیری می کرد: رژیم آتکین (فاقد هیدروکربن ها_قندها)، برنامۀ اسلیم فست (بر پایۀ غذاهای پر پروتئین) و وایت واچر (کاهش کالری و شرکت در نشت های روزانه). در نهایت، یک گروه دیگر از اشخاص به عنوان شاهد به خدمت گرفته شدند: از آنها خواسته شد که هیچ تغییری نه در عادات غذایی شان و نه در سطح فعالیت های روزانه شان ایجاد نکنند.
کارایی مشابه رژیم ها، هر چه که باشند
این آزمایش شش ماه طول کشید، طی این مدت تغییر در وزن و تودۀ بدنی هر شرکت کننده ثبت می شد. در پایان، تمام رژیم ها همراه با کاهش وزن بودند، که دامنۀ همۀ آنها یکسان بود. به طور متوسط طی این شش ماه، بنابر گزارش شاهدان: شرکت کننده ها 5.9 کیلوگرم از وزن و 4.4 کیلوگرم از چربی شان کم شده بود.
در عوض، طی یک ماه اول رژیم آتکین برتر از بقیه بود زیرا نسبت به رژیم های دیگر کاهش وزن بیشتری داشت. اما در ادامه، مثل بقیۀ رژیم های دیگر شد. همچنین، در طولانی مدت، که در این موقعیت شش ماه بود، رژیم آتکین تأثیر بیشتری از رژیم های دیگر نداشت.
رژیم ها در عمل
کم کردن وزن یک کار جدی است. توصیه می شود که یک برنامه را با همکاری یک متخصص پیگیری کنید. در غیر این صورت، با استفاده از رژیم های تجاری ممکن است نتایج راضی کننده باشند، اما به شرطی که به شش ماه نرسد.
در موضوع تنظیم وزن، اصلاح عادات غذایی در طولانی مدت مهم ترین نکته است. دنبال کردن این روند طولانی و زمان بر است اما ارزشش را دارد، زیرا تنها راهی است که می توان به یک تأثیر پایدار و استوار دست یافت.
کم کردن وزن یک کار جدی است. توصیه می شود که یک برنامه را با همکاری یک متخصص پیگیری کنید. در غیر این صورت، با استفاده از رژیم های تجاری ممکن است نتایج راضی کننده باشند، اما به شرطی که به شش ماه نرسد.
در موضوع تنظیم وزن، اصلاح عادات غذایی در طولانی مدت مهم ترین نکته است. دنبال کردن این روند طولانی و زمان بر است اما ارزشش را دارد، زیرا تنها راهی است که می توان به یک تأثیر پایدار و استوار دست یافت.
تهیه و ترجمه : گروه سلامت سیمرغ
اختصاصی سلامت
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 13:12
اولین قدم برای درمان لاغری چیست؟
در موارد کمبود وزن افراد باید به صورت تدریجی و بر اساس توانایی در هفته نیم کیلو وزن اضافه کنند تا دچار بیماری های معده و اختلال در فعالیت های قلبی نشوند.
برای تشخیص کمبود وزن در افراد ابتدا باید به BMI یا همان وزن ایده آل که با تقسیم کردن وزن فرد بر قد به دست می آید پی ببریم به طوری که اگر BMI بین ۲۰ تا ۲۵ باشد، وزن فرد نرمال، بین ۲۵ تا ۳۰ باشد چاق خفیف، بین ۳۰ تا ۴۰ چاق متوسط و وزن بالاتر از ۴۰ از چاقی مفرط برخوردار است.
از جمله دلایل کمبود وزن می توان به کاهش مقدار انرژی دریافتی نسبت به نیازهای فرد، داشتن فعالیت های زیاد، اختلال در جذب مواد غذایی، ابتلا به بیماری های غیرارادی مانند بیماریهای مزمن ریوی، ازدیاد ترشح غده تیروئید و استرس های روحی و روانی اشاره کرد.
در موارد کمبود وزن افراد باید به صورت تدریجی و بر اساس توانایی در هفته نیم کیلو وزن اضافه کنند تا دچار بیماری های معده و اختلال در فعالیت های قلبی نشوند.
همچنین در افراد لاغر، فقر غذایی فرد دچار کمبود وزن باید از طریق مصرف مواد غذایی پروتئینی و چربی های غیراشباع جبران شود، بنابراین این افراد باید غذاهایی را که موجب تحریک اشتها می شود مصرف کنند به این صورت با افزایش تدریجی میزان انرژی دریافتی، رژیم غذایی قادر به تامین نیازهای فرد خواهد بود که البته بسته به ارزیابی تغذیه ای گروه های مختلف افراد متفاوت است.
اولین گام در درمان لاغری تشخیص علت کمبود وزن است، بررسی تاریخچه پزشکی، میزان مصرف غذایی فرد، کمبودهای تغذیه ای و همچنین عادت غذایی اولین کاری است که باید در خصوص تعیین رژیم غذایی برای این افراد انجام شود.
در افرادی که لاغر هستند و می خواهند چاق شوند، بعد از محاسبه میزان مصرف انرژی روزانه در این افراد، وزن نسبت به شرایط فرد از ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلو کالری به مصرف روزانه وی اضافه می کنیم تا باعث افزایش وزن آنها شود. البته ۱۰ تا ۱۵ درصد از این کالری باید از طریق مصرف مواد غذایی پروتئینی و چربی های غیراشباع تامین شود.
فردی که می خواهد در روز ۵۰۰ کیلو کالری به بدن خود اضافه کند در طول روز باید یک عدد موز، یک لیوان شیر و بستنی، دو برش نان اضافه بر نانی که قبلا مصرف می کرده و ۳۰ گرم پنیر مصرف کند که البته با توجه به ذائقه فرد می توان جایگزین هایی برای هر کدام از این مواد غذایی در نظر گرفت.
نکته پایانی در مورد مصرف داروها و پودرهایی که به منظور رسیدن به وزن ایده آل از داروخانه یا عطاری ها تهیه می شود باید کاملا بر اساس تحقیقات و اصول علمی صورت بگیرد، در غیر این صورت عوارض و عواقبی را در کوتاه یا بلندمدت در پی خواهد داشت.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : isna.ir
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 13:11
آیا گن های لاغری واقعا موثرند؟
برای رفتن به یک مهمانی یا عروسی، از این محصولات استفاده می کنیم. ولی آیا گن های لاغری واقعا می توانند چربی سوز باشند؟ موادشیمیایی که در الیاف پارچه این گن ها وجود دارد برای سلامت پوست خطرناک نیستند؟
«گن های لاغری چربی سوز، گن های لاغری با الیاف بامبو، گن های لاغری که با پوشیدنش دو سایز کم می کنید و ...»؛ اینها گوشه ای از تبلیغات گن های لاغری است که هر خانمی که اندکی اضافه وزن دارد را تحریک می کند
دکتر فریده مهتی پور، متخصص پوست و مو، به این پرسش های ما پاسخ می دهد.: خانم دکتر! چرا خانم ها این قدر طرفدار پوشیدن گن هستند؟
در سال های اخیر، چاقی به معضل بزرگی در همه کشورهای جهان تبدیل شده. تمایل به داشتن اندام متناسب از یک سو و مشکلات طبی حاصل از چاقی از طرف دیگر باعث شده است که بسیاری از مردم به دنبال راه هایی سریع و آسان برای رسیدن به وزن مطلوب خود باشند. در همین رابطه به ویژه در سال های اخیر شاهد آن هستیم که وسایل ورزشی، ماساژورها و لباس های ویژه ای از طرف کارخانه های مخلتف عرضه می شود که هریک مدعی ایجاد معجزه بوده و به ویژه با تبلیغات وسیع رسانه ای توانسته اند افراد زیادی را به خریدن این محصولات ترغیب کنند. یکی از محصولاتی که طی سال های اخیر عرضه شده کمربندها و گن های لاغری است.:
حالا واقعا موثرند؟
واقعیت این است که جنس به کار رفته به ویژه در قسمت های داخلی این گن ها طوری طراحی شده است که باعث نگهداری حرارت شده و در ضمن مانع از تبخیر تعریق حاصل در ناحیه می شود. این دو عامل باعث می شود گرمای قابل توجهی در ناحیه ایجاد شده و در نتیجه، آب میان بافتی در همان ناحیه کاهش پیدا کرده و فرد بعد از اتمام کار، احساس نرم شدن و کاهش حجم در نواحی مذکور می کند.
ولی متاسفانه این امر یک حالت موقت دارد و پس از ایجاد تعادل معمول آب و نمک در بدن و رسیدن به حالت طبیعی، این وضعیت جبران می شود و به تدریج بافت مزبور فرم قبلی خود را باز می یابد.:
خیلی ها پس از پوشیدن گن دچار خارش و قرمزی پوست می شوند؛ چرا؟
جنس این گن ها طوری طراحی شده که بتواند گرما و تعریق اضافی را در خود حبس کند و در اکثر موارد هم از چند لایه مختلف در طراحی آن استفاده می شود. در این حالت، فرد به راحتی ممکن است نسبت به یک یا چند مورد از مواد سازنده گن ،حساسیت تماسی یا آلرژیک نشان دهد که هر دوی این واکنش ها در دمای بالا و محیط مرطوب ناحیه، تسهیل و تشدید می شود. این حساسیت ها گاهی می تواند شدید بوده و به خارش شدید توام با ضایعات اگزمایی بارزی در آن ناحیه منجر شود.
کبودی، چه طور؟
یکی دیگر از مشکلاتی که موتورهای دارای ویبراتور به وجود می آورد، ایجاد خون ریزی های مویرگی متعدد در بافت زیرجلدی است که معمولا 24 تا 48 ساعت پس از استفاده از وسیله موردنظر خود را نشان می دهد و به صورت کبودی های زیر جلدی متعددی است که از بین رفتن آنها معمولا بیش از یک هفته زمان می برد.:
حالا توصیه شما چیست: بالاخره گن بپوشیم یا نه؟
باید توجه داشته باشیم که در مجموع و در خوش بینانه ترین حالت، گرما و فشار عمقی ایجاد شده ممکن است تاحدودی روی نمای سلولیت (که به ویژه در خانم در ناحیه اندام تحتانی شایع است)، تاثیرات مشخصی داشته باشد که آن هم موقعی قابل توجه خواهد بود که فرد رژیم غذایی صحیح و ورزش کافی را در کنار آن داشته باشد.
در غیر این صورت، تغییرات ایجاد شده موقتی و گذرا خواهد بود.
علاوه بر این، چنانچه از ورزش و تغذیه سالم همراه با ماساژهای دستی معمول صرفا روی نواحی دارای سلولیت استفاده کنید، مفیدتر و سالم تر بوده و نیازی به خرید این محصولات نخواهید داشت.
اثر بخشی گن های لاغری
مورد تایید نیستوزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی در اطلاعیه ای اعلام كرد اثر بخشی گن های لاغری و لاغركننده مورد تایید نیست. براساس این اطلاعیه، با توجه به اینكه اثربخشی گن های لاغری و لاغركننده مورد تردید جدی است، اداره كل تجهیزات پزشكی این وزارتخانه اقدام مذكور را صرفا از نظر ایمنی مورد بررسی قرار می دهد و تاثیرات لاغری آنها را تایید نمی كند.
گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
منبع : salamat.ir
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 13:10
5 روش آسان برای شروع یک رژیم غذایی
این معضل غذا باید به سادگی و آرامی بر طرف شود و روش ما ساده ولی مطابق با واقعیتهای زندگی می باشد:...
ظاهر و قیافه ی ما تا حد زیادی تحت تاثیر مواد غذایی كه استفاده میكنیم، قرار دارد. عجیبتر اینكه انسان ها از لحاظ روانی بیشتر به غذا وابسته اند تا به ورزش. برخی افراد برای دور كردن استرس و فشار روانی از خود به پیاده روی و ورزش می پردازند. ولی بسیاری از ما ترجیح میدهیم در چنین مواقعی غذا بخوریم.
این معضل غذا باید به سادگی و آرامی بر طرف شود و روش ما ساده ولی مطابق با واقعیتهای زندگی می باشد.
1- فقط آب بنوشید
البته قهوه یا چایی صبحانه استثناست. طبق تحقیقات انجام شده، اگر مصرف مایعات را محدود به آب كنید 20 درصد از مقدار كالری دریافتی بدن كاهش میابد. به علاوه این كار باعث میشود واكنشهای داخلی بدن بهتر و روانتر انجام شوند.
البته قهوه یا چایی صبحانه استثناست. طبق تحقیقات انجام شده، اگر مصرف مایعات را محدود به آب كنید 20 درصد از مقدار كالری دریافتی بدن كاهش میابد. به علاوه این كار باعث میشود واكنشهای داخلی بدن بهتر و روانتر انجام شوند.
2 حجم غذا را كاهش دهید
توصیه نمیكنم كه چه بخورید و چه نخورید. فقط توصیه میكنم وقتی قصد دارید برای نهار ساندویج بخورید، آن را نصف كنید. همه ی ما بیش از اندازه غذا میخوریم. همیشه سعی كنید هنگامی كه سیر شدید، دست از غذا بكشید. كار سختی است. بنابراین غذا را نصف كرده، آن را از جلوی چشمتان دور كنید. چون اگر آن را ببینید، اشتهایتان باز خواهد شد.
3 صبحانه را فراموش نكنید
اگر صبحانه نخورید، به احتمال 70 درصد در طول روز پرخوری خواهید كرد.
4 هر چه میخورید را یادداشت كنید
این كار كمكتان خواهد كرد تا ببینید دقیقا چه وقت چه چیزی میخورید. مثلا خوهید دید كه در مواقعی كه مشكل روحی دارید، بیشتر غذا میخورید. یادداشت كردن باعث میشود كه در قبال غذایی كه میخورید احساس مسئولیت كنید.
5 اگر میتوانید، بعد از 7 بعد از ظهر چیزی نخورید
اگر قرار كاری دارید یا با دوستان و خانواده تفریح میكنید، مشكلی نیست. ولی در حالت عادی سعی كنید غذای روزانه را زودتر تعطیل كنید.
میبینید كه كار زیاد سختی نیست. چند نكته برای اینكه رابطه ی بهتری با غذا داشته باشید.
* غذای بیرونی نخورید. مگر اینكه واقعا مجبور باشید.
* از مایكروویو استفاده نكنید. سعی كنید غذا را خودتان بپزید.
* مصرف غذاهایی كه شكر و پایه ی گندمی دارند را محدود كنید.
* از غذاهای كم چربی و رژیمی استفاده نكنید. این غذاها موادی دارند كه خیلی ها حتی نمیتوانند نام آنها را تلفظ كنند.
* از همه نوع غذا تغذیه كنید. نه فقط انواع خاصی از آن.
* آرام غذا بخورید و آن را خوب بجوید.
* فقط وقتی كه گرسنه هستید غذا بخورید. نه زمانی كه بیكارید یا عصبانی.
* مصرف گوشت قرمز را محدود كنید.
* غذایی كه زیاد مانده و كهنه شده را رها كنید.
* با میان وعده ها خود را چاق نكنید. در وعده های اصلی غذایی بخورید كه به دردتان بخورد.
تهیه و ترجمه: گروه سلامت سیمرغ
اختصاصی سیمرغ
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 13:09
اصل اساسی در پیشگیری و درمان چاقی
آموزش افراد جامعه برای تغییر در عادت غذایی و فعالیت فیزیکی اصل اساسی در پیشگیری و درمان چاقی است...
آموزش افراد جامعه برای تغییر در عادت غذایی و فعالیت فیزیکی اصل اساسی در پیشگیری و درمان چاقی است.
به گزارش ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران با تمرکز بر اصلاح رژیم غذایی و بهبود فعالیت فیزیکی داشتن جلسات منظم که پیگیری شود روش های موثری در کاهش نمایه توده بدنی و کاهش عوامل خطرزای بیماری های قلبی و عروقی داشت.
نتایج این مطالعه نشان میدهد مداخله ی آموزشی فرد مدار و خانواده مدار تأثیر یکسانی بر کاهش شاخص توده بدنی، رژیم غذایی و فعالیت فیزیکی دارند و هر دو منجر به بهبود عادت تغذیه و افزایش فعالیت فیزیکی و در نهایت کاهش شاخص توده بدنی می شوند.
نتایج مطالعه مؤید این است که بهبود در سبک زندگی و کاهش شاخص توده بدنی در گروه آموزش مداخله خانواده مدار بهتر است.
در حال حاضر بیماری های قلبی و عروقی از مشکلات بزرگ سلامتی و اجتماعی در ایران هستند و بنا به گزارش وزارت بهداشت و درمان شایعترین علت مرگ و میردر کشور هستند.
سازمان جهانی بهداشت سبک زندگی غیر فعال و مصرف رژیم غذایی دارای چربی و کالری زیاد را علت اصلی همه گیری چاقی اعلام نموده است.
به همین دلیل راهبرد های ارتقای سلامتی شامل اقدامات رفتاری با هدف اصلاح عادات تغذیه ای و افزایش فعالیت فیزیکی اصل ضروری در پیشگیری و درمان چاقی محسوب می شوند.
بررسی ها نشان می دهد، علی رغم شیوع بالای چاقی در جوامع درصد کمی از افراد چاق در جهت کاهش وزن به مشاوره مراجعه می کنند.
مراکز بهداشتی و مطب ها به عنوان اماکن اجتماعی می توانند جهت دسترسی به افراد در معرض خطر و آموزش به آنها جهت بهبود سبک زندگی و کاهش وزن توسط کارشناسان بهداشتی مورد توجه قرار گیرند.
شایان ذکر است این مطالعه توسط نسرین بهرامی نژاد کارشناس ارشد آموزش پرستاری دانشکده پرستاری دانشگاه علوم پزشکی زنجان انجام شده است.
به گزارش ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران با تمرکز بر اصلاح رژیم غذایی و بهبود فعالیت فیزیکی داشتن جلسات منظم که پیگیری شود روش های موثری در کاهش نمایه توده بدنی و کاهش عوامل خطرزای بیماری های قلبی و عروقی داشت.
نتایج این مطالعه نشان میدهد مداخله ی آموزشی فرد مدار و خانواده مدار تأثیر یکسانی بر کاهش شاخص توده بدنی، رژیم غذایی و فعالیت فیزیکی دارند و هر دو منجر به بهبود عادت تغذیه و افزایش فعالیت فیزیکی و در نهایت کاهش شاخص توده بدنی می شوند.
نتایج مطالعه مؤید این است که بهبود در سبک زندگی و کاهش شاخص توده بدنی در گروه آموزش مداخله خانواده مدار بهتر است.
در حال حاضر بیماری های قلبی و عروقی از مشکلات بزرگ سلامتی و اجتماعی در ایران هستند و بنا به گزارش وزارت بهداشت و درمان شایعترین علت مرگ و میردر کشور هستند.
سازمان جهانی بهداشت سبک زندگی غیر فعال و مصرف رژیم غذایی دارای چربی و کالری زیاد را علت اصلی همه گیری چاقی اعلام نموده است.
به همین دلیل راهبرد های ارتقای سلامتی شامل اقدامات رفتاری با هدف اصلاح عادات تغذیه ای و افزایش فعالیت فیزیکی اصل ضروری در پیشگیری و درمان چاقی محسوب می شوند.
بررسی ها نشان می دهد، علی رغم شیوع بالای چاقی در جوامع درصد کمی از افراد چاق در جهت کاهش وزن به مشاوره مراجعه می کنند.
مراکز بهداشتی و مطب ها به عنوان اماکن اجتماعی می توانند جهت دسترسی به افراد در معرض خطر و آموزش به آنها جهت بهبود سبک زندگی و کاهش وزن توسط کارشناسان بهداشتی مورد توجه قرار گیرند.
شایان ذکر است این مطالعه توسط نسرین بهرامی نژاد کارشناس ارشد آموزش پرستاری دانشکده پرستاری دانشگاه علوم پزشکی زنجان انجام شده است.
گردآوری: گزوه سلامت سیمرغ
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 13:08
رژيم های غذايی کامپيوتری غيرعلمی هستند
یک متخصص تغذیه گفت: رژیم های غذایی که توسط نرم افزارهای کامپیوتری طراحی می شوند؛ غیرعلمی هستند و فایده...
یک متخصص تغذیه گفت: رژیم های غذایی که توسط نرم افزارهای کامپیوتری طراحی می شوند؛ غیرعلمی هستند و فایده چندانی ندارند.
دکتر کوروش جعفریان، استادیار دانشگاه علوم پزشکی تهران با رد رژیم های غذایی که توسط نرم افزارهای کامپیوتری طراحی می شوند، تصریح کرد: برنامه رژیم غذایی باید براساس ویژگی های شخصی فرد تنظیم شود.
وی با بیان اینكه کامپیوتر و برنامه های آن اطلاعی در مورد فرهنگ، علایق و سلایق غذایی فرد ندارند و به همین دلیل نمی توانند جای متخصصان تغذیه را بگیرند، توصیه کرد: افراد باید برای تنظیم برنامه مناسب غذایی به پزشک متخصص تغذیه مراجعه کنند.
این متخصص تغذیه با انتقاد از پزشکانی که یک رژیم غذایی را برای همه افراد توصیه می کنند، گفت: متخصصان تغذیه برای دادن رژیم غذایی نباید صرفا قد و وزن را اندازه گیری کنند و باید شاخص های دیگری را نیز آزمایش کنند تا رژیم غذایی فردی و بر اساس ویژگی ها و نیازهای هر فرد باشد.
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
منبع: isna.ir
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 13:07
مهم ترین دغدغه کسانی که غذا خوردن را دوست دارند نگرانی از چاقی است. در طرف مقابل کسانی هم که رژیم می گیرند نگران اند مبادا...
مهم ترین دغدغه کسانی که غذا خوردن را دوست دارند نگرانی از چاقی است. در طرف مقابل کسانی هم که رژیم می گیرند نگران اند مبادا بعضی از مواد غذایی مورد نیاز را از دست بدهند. مقدار غذایی که می خورید ارتباط مستقیمی با وزن شما و میزان فعالیت تان دارد. در عین حال باید توجه داشته باشید که رژیم غذایی سالمی را انتخاب کنید...
برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب، می توانید 8 نکته کلی زیر را به خاطر بسپارید:
1. غلات را از قلم نیندازید
غذاهای نشاسته ای مانند برنج، سیب زمینی، ماکارونی و نان جزو مهم ترین مواد غذایی در یک رژیم سالم محسوب می شوند. تا جایی که می توانید تمام انواع غلات را در وعده های مختلف غذایی تان امتحان کنید. غذاهای نشاسته ای باید تقریبا یک سوم از حجم وعده های غذایی که در روز می خوریم را تشکیل دهند.
آنها منابع خوبی برای کسب انرژی و اصلی ترین منبع تامین مواد مغذی در رژیم غذایی مان به شمار می آیند. به علاوه این مواد غذایی سرشار از فیبر، کلسیم، آهن و ویتامین B هستند. برای استفاده و بهره بردن بیشتر از غذاهای نشاسته ای شما می توانید در تمام طول روز و در وعده های مختلف غذایی از آنها استفاده کنید. مثلا برای صبحانه کمی نان به همراه پنیر بخورید. برای ناهارتان یک ساندویچ گوشت آماده کنید و از برنج، ماکارونی یا سیب زمینی هم برای شام استفاده کنید. برخی از مردم گمان می کنند که غذاهای نشاسته ای موجب چاق شدن شان می شوند اما جالب است بدانید که هر گرم آنها کمتر از یک کالری چربی دارند. فقط دقت کنید که در طبخ این مواد غذایی از حداقل روغن استفاد کنید تا کالری شان افزایش پیدا نکند و موجب چاقی شما نشوند.
چرا غلات را انتخاب کنیم
غلات سبوس دار، دارای مقادیر زیادی فیبر نسبت به دیگر مواد نشاسته ای است چون غلات به آهستگی هضم می شوند، پس می توانند به شما کمک کنند تا ساعت ها احساس گرسنگی نکنید. غلات، شامل تمام نان های سبوس دار و کلا انواع نان، ماکارونی و انواع برنج های سبوس دار هستند.
2. میوه و سبزی؛ هرچه بیشتر، بهتر
بیشتر افراد می دانند که باید مقدار زیادی میوه و سبزی در روز بخورند، اما متاسفانه هیچ گاه به میزان کافی از این مواد استفاده نمی کنند. سعی کنید حداقل 5 وعده از انواع سبزیجات و میوه ها در طول روز استفاده کنید. شاید این کار از نظرتان سخت و ناشدنی باشد اما باور کنید سخت نیست، فقط کمی همت لازم دارد و اندکی برنامه ریزی. به طور مثال می توانید 5 وعده میوه و سبزی را به این صورت در روز مصرف کنید:
2. میوه و سبزی؛ هرچه بیشتر، بهتر
بیشتر افراد می دانند که باید مقدار زیادی میوه و سبزی در روز بخورند، اما متاسفانه هیچ گاه به میزان کافی از این مواد استفاده نمی کنند. سعی کنید حداقل 5 وعده از انواع سبزیجات و میوه ها در طول روز استفاده کنید. شاید این کار از نظرتان سخت و ناشدنی باشد اما باور کنید سخت نیست، فقط کمی همت لازم دارد و اندکی برنامه ریزی. به طور مثال می توانید 5 وعده میوه و سبزی را به این صورت در روز مصرف کنید:
• یک لیوان آب میوه و یک تکه موز به همراه صبحانه
• یک بشقاب سالاد همراه با ناهار
• یک عدد گلابی، سیب یا هر میوه دیگری
•استفاده از انواع سبزیجات به همراه وعده های غذایی
همچنین شما می توانید از انواع میوه ها و سبزیجات تازه، خشک، فریز شده یا آب انواع میوه هم استفاده کنید. توجه داشته باشید که سیب زمینی جزو سبزیجات نیست و یک غذای نشاسته ای محسوب می شود.
3. هفته ای 2 بار ماهی بخورید
ما باید میزان مصرف ماهی را در طول هفته طوری برنامه ریزی کنیم که حداقل دو وعده در هفته ماهی بخوریم زیرا ماهی منبع بسیار خوبی برای تامین پروتئین، ویتامین ها و انواع مواد معدنی بدن است. شما می توانید از انواع ماهی های تازه، فریز شده، کنسروی و حتی ماهی دودی استفاده کنید. اما به خاطر داشته باشید که کنسروهای ماهی و ماهی دودی ها مقدار زیادی نمک دارند.
ماهی روغنی چیست؟
ماهی های روغنی انواعی از ماهی ها هستند که مقادیر زیادی چربی به نام امگا-3 دارند که مصرف این چربی ها کمک زیادی به سالم ماندن قلب می کنند.
خوردن ماهی های روغنی چه قدر لازم است؟
هرچند که اکثر افراد، نیاز به خوردن ماهی های روغنی در هفته دارند اما خانم های باردار و کلا خانم هایی که به زودی قصد باردار شدن دارند، باید بیشتر از دو بار در هفته ماهی روغنی بخورند (یعنی حدود 140 گرم).
ماهی های روغنی کدام اند؟
ساردین، آزاد، خال مخالی، قزل آلا، شاه ماهی و مارماهی از جمله ماهی های روغنی محسوب می شوند. کوسه ماهی، شمشیر ماهی و ماهی شکاری بزرگ همه از جمله ماهی هایی هستند که نباید بیشتر از یک بار در هفته آنها را بخورید زیرا سطح بالای جیوه موجود در گوشت شان ممکن است سلامت تان را به خطر بیندازد. کسانی که به صورت مرتب ماهی مصرف می کنند بهتر است که از ماهی های مختلفی استفاده کنند.
4. مصرف شکر و چربی های اشباع شده را به حداقل برسانید
بدن ما برای سالم بودن به انواع مواد غذایی از جمله چربی ها نیاز دارد اما انتخاب نوع چربی هایی که قرار است مصرف کنیم خیلی مهم است. چربی ها به دو نوع اصلی تقسیم می شوند:
• چربی های اشباع شده که باعث افزایش کلسترول خون می شوند و درصد ابتلا به بیماری های قلبی را بالا می برند.
• چربی های اشباع نشده که برعکس چربی های اشباع شده کلسترول خون را پایین می آورند. سعی کنید میزان مصرف غذاهای چرب و مخصوصا چربی های اشباع شده را در رژیم غذایی تان کاهش و در عوض مصرف چربی های اشباع نشده را افزایش دهید. چربی های اشباع نشده در انواع روغن های گیاهی (روغن آفتابگردان، روغن کنجد)، ماهی های روغنی، آوکادو و دانه ها و مغزها وجود دارند.
غذاهایی که چربی اشباع شده دارند
سعی کنید این مواد غذایی را در حجم کمتری مصرف کنید: گوشت قرمز، سوسیس، گوشت های چربی دار، پنیرهای چرب، کره، شیرینی، مخصوصا شیرینی های خامه ای، کیک و بیسکوییت، خامه، روغن نارگیل و روغن خرما.
سعی کنید این مواد غذایی را در حجم کمتری مصرف کنید: گوشت قرمز، سوسیس، گوشت های چربی دار، پنیرهای چرب، کره، شیرینی، مخصوصا شیرینی های خامه ای، کیک و بیسکوییت، خامه، روغن نارگیل و روغن خرما.
برای اینکه هم چربی بدن تان را تامین کنید و هم سلامت تان را به خطر نیندازید، بهتر است از روغن های گیاهی و غذاهای کم چرب به جای مصرف زیاد روغن و کره استفاده کنید و هنگام مصرف گوشت، تمام چربی های اضافه آن را به دقت جدا نمایید.
غذاهای چرب کدام اند؟
هنگام خرید مواد غذایی به برچسب میزان مواد تشکیل دهنده آن توجه کنید. تمام مواد غذایی استاندارد میزان چربی موجود در 100 گرم شان را در برچسبی که روی آنها وجود دارد، نشان می دهند. مواد غذایی چرب یعنی موادی که بیش از 20 گرم چربی در 100 گرم شان موجود است و وجود 3 گرم چربی یا کمتر در 100 گرم نشان دهنده کم چرب بودن آن ماده غذایی است. اگر هم میزان چربی بین 3 تا 20 گرم بود یعنی این ماده غذایی نه خیلی پرچرب است و نه کم چرب.
هنگام خرید مواد غذایی به برچسب میزان مواد تشکیل دهنده آن توجه کنید. تمام مواد غذایی استاندارد میزان چربی موجود در 100 گرم شان را در برچسبی که روی آنها وجود دارد، نشان می دهند. مواد غذایی چرب یعنی موادی که بیش از 20 گرم چربی در 100 گرم شان موجود است و وجود 3 گرم چربی یا کمتر در 100 گرم نشان دهنده کم چرب بودن آن ماده غذایی است. اگر هم میزان چربی بین 3 تا 20 گرم بود یعنی این ماده غذایی نه خیلی پرچرب است و نه کم چرب.
چربی های اشباع شده پرچرب و کم چرب
چربی های اشباع شده پرچرب یعنی بیشتر از 5 گرم چربی اشباع شده در 100 گرم شان دارند و کم چرب ها زیر 5/1 درصد چربی اشباع شده در هر 100 گرمشان دارند و طبیعتا چربی بین 5/1 و 5 گرم هم که یعنی شما یک نوع چربی اشباع شده معمولی دارید.
چربی های اشباع شده پرچرب یعنی بیشتر از 5 گرم چربی اشباع شده در 100 گرم شان دارند و کم چرب ها زیر 5/1 درصد چربی اشباع شده در هر 100 گرمشان دارند و طبیعتا چربی بین 5/1 و 5 گرم هم که یعنی شما یک نوع چربی اشباع شده معمولی دارید.
شکر
هرچند که بیشتر مردم دنیا زیاد شکر می خورند اما همه ما باید سعی کنیم که کمتر از شکر در درست کردن غذا، بیسکوییت، کیک، شیرینی و حتی برای شیرین کردن نوشیدنی هایمان استفاده کنیم. خوردن بیش از حد غذاها و نوشیدنی های شیرین، به خصوص بین غذا احتمال پوسیدگی دندان تان را چند برابر می کند و در نتیجه موجب اضافه وز ن تان می شود که شما می توانید با کاهش دادن شکر و قند در غذاهایتان لذت داشتن اندامی زیبا را تجربه کنید.
غذاهای شیرین کدام اند؟
نگاه کردن به برچسب مقدار مواد تشکیل دهنده ماده غذایی باز هم می تواند به کمک تان بیاید. اگر شکر موجود در هر 100 گرم از ماده غذایی تان بیشتر از 15 گرم بود یعنی آن ماده غذایی شیرین است و خوردن زیادش برای سلامت مضر ولی اگر شکرش زیر 5 گرم در هر 100 گرم بود یعنی سلامتی تان را به خطر نخواهد انداخت. شکر بین 5 تا 15 در هر 100 گرم هم یعنی این خوراکی یک خوردنی میانه رو است!
توجه به میزان شکر مصرفی در غذاهایی که به صورت روزمره و مداوم مصرف می کنید هم بسیار مهم است.
ادامه دارد... 8 قانون اساسی تغذيه (2)
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
منبع: salamatiran.com
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 13:06
رژيم غذايی لاغری
در این نوشته با یک نمونه کلی و مثالی از رژیم غذایی لاغری که شامل وعده های غذایی صبحانه، ناهار، شام و میان وعده است، آشنا می شوید.
برنامه رژیمی (كلیات)
• هر روز مجموعا یك لیوان شیر یا ماست، حتما میل كنید.
• سه نوبت در هفته و هر نوبت یك قاشق بزرگ روغن زیتون روی سالاد اضافه كنید.
• سهمیه روزانه مصرف قند 5 حبه باشد.
• یك حبه قند = 6عدد توت = 6عدد مویز = 2 عدد پولكی = 12 عدد كشمش
• 2 حبه قند =1 عدد خرما
• 3 حبه قند =1 شكلات كوچك
صبحانه:
یك كف دست نان + یك قاشق مرباخوری عسل یا مربا + 30 گرم پنیر + یك استكان چای شیرین
• یك كف دست نان = 30 گرم نان = 20 گرم نان خشك = 5 عدد بیسكوئیت متوسط = 2 عدد بیسكوئیت مادر = 2 عدد شیرینی زبان كوچك = 3 عدد بیسكوئیت ساقه طلایی
ساعت 10 صبح: چای + یك عدد میوه
قبل از نهار: دو لیوان آب + یك عدد سیب با پوست
• هر روز مجموعا یك لیوان شیر یا ماست، حتما میل كنید.
• سه نوبت در هفته و هر نوبت یك قاشق بزرگ روغن زیتون روی سالاد اضافه كنید.
• سهمیه روزانه مصرف قند 5 حبه باشد.
• یك حبه قند = 6عدد توت = 6عدد مویز = 2 عدد پولكی = 12 عدد كشمش
• 2 حبه قند =1 عدد خرما
• 3 حبه قند =1 شكلات كوچك
صبحانه:
یك كف دست نان + یك قاشق مرباخوری عسل یا مربا + 30 گرم پنیر + یك استكان چای شیرین
• یك كف دست نان = 30 گرم نان = 20 گرم نان خشك = 5 عدد بیسكوئیت متوسط = 2 عدد بیسكوئیت مادر = 2 عدد شیرینی زبان كوچك = 3 عدد بیسكوئیت ساقه طلایی
ساعت 10 صبح: چای + یك عدد میوه
قبل از نهار: دو لیوان آب + یك عدد سیب با پوست
نهار:
شنبه: یك كف دست نان + سالاد + یك عدد دلمه یا یك عدد كوفته
یكشنبه: یك كفگیر برنج + سالاد + یك قطعه متوسط مرغ یا ماهی
دوشنبه: یك كف دست نان + سالاد + یك عدد كتلت یا معادل آن كوكو
سه شنبه: یك كفگیر برنج + سالاد + گوشت خورشت متوسط یا یك سیخ كباب برگ
چهارشنبه: یك كف دست نان + سالاد + سه چهارم سیخ كباب برگ یا 2 عدد تخم مرغ
پنج شنبه: یك كفگیر برنج + سالاد + یك قطعه متوسط مرغ یا یك و نیم كفگیر عدس پلو
جمعه: یك كف دست نان + سالاد + یك قطعه كوچك مرغ یا ماهی
عصرانه چای + یك عدد میوه
شام:
شنبه: یك كف دست نان + یك قاشق غذاخوری سالاد الویه
یكشنبه: یك كف دست نان + 30 گرم پنیر + 3 عدد گردو
دوشنبه: یك كف دست نان + سالاد + یك قطعه كوچك ماهی یا مرغ
سه شنبه: نصف پیتزا یا (3 سیخ جگر + یك نان ساندویچی) + سالاد
چهارشنبه: دوسوم لیوان عدس پخته یا یك لیوان شیر + 2 عدد نان سوخاری
پنجشنبه: دوسوم لیوان لوبیا چیتی پخته یا سوپ جو + سالاد
جمعه: 3 عدد سیب زمینی متوسط + سالاد یا دو عدد لبو متوسط + سالاد
جایگزینی برای شام: می توان بجای همه شامها، یك لیوان شیر + دو عدد نان سوخاری یا نان و پنیر و هندوانه یا نان و پنیر و انگور یا نان و ماست و خیار یا بورانی اسفناج با همان اندازه نان استفاده گردد.
• 1گر سابقه ناراحتی معده ندارید، حتما 2 قاشق غذاخوری آب لیمو به آب ناشتا اضافه كنید.
• روی سالاد میتوانید آب لیمو، سركه استفاده كنید و از مایونز خودداری كنید.
• می توانید به جای یك عدد كوفته، دلمه، كوكو یك قطعه گوشت كوچك بخورید.
غذاهای آزاد:
آبلیمو ترش، گوجه فرنگی، چای، قهوه، انواع سبزیجات، انواع ادویه و قند ساخارین و اسپارتام و نوشابه رژیمی و سالاد
• روی سالاد میتوانید آب لیمو، سركه استفاده كنید و از مایونز خودداری كنید.
• می توانید به جای یك عدد كوفته، دلمه، كوكو یك قطعه گوشت كوچك بخورید.
غذاهای آزاد:
آبلیمو ترش، گوجه فرنگی، چای، قهوه، انواع سبزیجات، انواع ادویه و قند ساخارین و اسپارتام و نوشابه رژیمی و سالاد
غذاهای ممنوع:
شكر، مربا، عسل، شكلات، شربت، میوه كنسرو شده، كمپوت، شیرینی ها، لیمونادها، نوشابه، بیسكوییت ها، آبمیوه های شكر دار، كیكها، كلوچه و...
نكات مهم
1- آهسته بخورید. 2- لقمه های كوچكتر بردارید. 3- از قاشق كوچكتر برای مصرف برنج استفاده كنید. 4- بعد از تمام شدن سهمیه غذا از سر سفره غذا برخیزید. 5- نوشیدن آب اجباری است.
یك واحد میوه:
یك عدد: سیب متوسط، یك پرتقال متوسط، انار، گریپ فروت، لیمو شیرین، هلو
دو عدد: نارنگی متوسط، كیوی، خرمالو
سه عدد: انجیر، سیب گلاب
یك عدد: سیب متوسط، یك پرتقال متوسط، انار، گریپ فروت، لیمو شیرین، هلو
دو عدد: نارنگی متوسط، كیوی، خرمالو
سه عدد: انجیر، سیب گلاب
چهار عدد: زردآلو، خرما، ازگیل
نصف:موز، انار بزرگ، پرتقال تامسون
نصف:موز، انار بزرگ، پرتقال تامسون
یك لیوان: گوجه سبز، توت فرنگی، گیلاس، چغاله بادام، آلبالو
یك ونیم لیوان: طالبی، هندوانه، خربزه
یك ونیم لیوان: طالبی، هندوانه، خربزه
گوشتها:
گوشت گوسفند:
قطعه كوچك: گوشت خالص بدون چربی به اندازه یك تخم مرغ كوچك.
قطعه متوسط: گوشت خالص بدون چربی به اندازه یك تخم مرغ بزرگ.
قطعه بزرگ: دو قطعه گوشت خالص بدون چربی به اندازه یك تخم مرغ كوچك
گوشت مرغ:
قطعه كوچك: ران یا سینه مرغ یك كیلویی
قطعه متوسط: ران یا سینه مرغ 5/1 كیلویی
قطعه بزرگ: ران یا سینه مرغ 2 كیلویی
قطعه متوسط: ران یا سینه مرغ 5/1 كیلویی
قطعه بزرگ: ران یا سینه مرغ 2 كیلویی
ماهی:
قطعه كوچك: قطعات 12*12 سانتیمتر
قطعه متوسط: 5/1 برابر قطعه كوچك
و قطعه بزرگ: 2 برابر قطعه كوچك
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
www.seemorgh.com/health
www.seemorgh.com/health
منبع: publicrelations.tums.ac.ir -مرکز تحقیقات بهداشت باروری
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 13:02
لاغری سریع
معمولا هنگامی که رژیم های لاغری می گیریم دوست داریم که هر چه سریعتر وزنمان کم شود و به تناسب اندام ایده ال برسیم.
لاغری سریع با کلسیم
افزایش مقدار کلسیم دریافتی به شکلی باورنکردنی به کاهش توده چربی شما کمک خواهد کرد. برای این کار نیازی نیست صبح تا شب پاکت شیر دست تان باشد مواد غذایی دیگری هم هستند که می توانید کلسیم دریافتی خود را با خوردن آن ها افزایش دهید.
دل تان می خواهد چربی آب کنید؟ چند راه برای این کار و لاغری سریع وجود دارد؛ کم خوردن، ورزش کردن و خوردن برخی غذاهای خاص. در میان مواد غذایی که به چربی سوزی کمک می کنند، کلسیم جایگاه ویژه ای دارد و باعث لاغری سریع می شود. لبنیات غنی از کلسیم هستند و هر چه فشرده تر باشند، میزان کلسیم آن ها بیشتر است. مثلا کلسیم ماست از شیر بیشتر است اما بسیاری از مردم نمی توانند به حد لزوم لبنیات بخورند. منابع کلسیم دیگری هم در دسترس هستند که می توانند جایگزین لبنیات شوند. دریافت روزانه یک گرم کلسیم برای بدن شما مطلوب خواهد بود اگر بتوانید روزانه ۳ وعده لبنیات بخورید(شیر، پنیر، ماست، دوغ یا کشک) اگر از منابع دیگر کلسیم هم که ما معرفی می کنیم استفاده کنید به شکل قابل توجهی وزن کم خواهید کرد.
● لوبیا سبز
لاغری سریع با مصرف لوبیا سبز-متخصصان تغذیه معتقدند، جایگزین کردن گوشت قرمز با منابع پروتئینی گیاهی راهی مفید برای کاهش وزن و لاغری سریع است به خصوص با لوبیا سبز زیرا لوبیا سبز به جز پروتئین غنی از کلسیم نیز هست. اگر مقداری گوشت مرغ را با ۲۰۰ گرم لوبیای پخته بخورید بدن شما تا ۲۱۱ میلی گرم کلسیم دریافت خواهد کرد.
● بادام
لاغری سریع با مصرف بادام -در مطالعه ای که توسط محققان آمریکایی انجام شد مشخص شد، کسانی که بادام خام و بونداده می خورند، ۵۰ درصد بیشتر از افرادی که بادام نمی خورند سایز دور کمرشان کوچک خواهد شد. چربی تک رشته ای غیراشباع موجود در بادام آن ها را به منبع بی نظیری برای چربی سوزی تبدیل کرده است. در عین حال بادام غنی از کلسیم و در نتیجه در لاغری سریع مفید است.
● کلم
لاغری سریع با مصرف کلم-گرچه مقدار کلسیم کلم قابل توجه است اما روی کاغذ محتوای کلسیم کلم کمتر از سایر سبزی هاست و یک مشت آن ۱۹۷میلی گرم کلسیم دارد ولی تحقیقات دانشمندان آمریکایی نشان داده، کلسیم کلم ۲ برابر بیشتر از کلسیم اسفناج جذب می شود. جالب است بدانید که اسفناج ۲۵۰ میلی گرم کلسیم دارد بنابراین از کلم خام در سالاد خود غافل نشوید.
لاغری سریع
● پرتقال
لاغری سریع با مصرف پرتقال-همه پرتقال را به عنوان منبع ویتامین C می شناسند اما شاید ندانید که از خوردن یک پرتقال درشت ۷۴ میلی گرم کلسیم به بدن شما خواهد رسید.در عین حال پرتقال پتاسیم مورد نیاز بدن شما را نیز تامین خواهد کرد.وزارت کشاورزی آمریکا اعلام کرده پتاسیم در تنظیم وزن ،لاغری سریع و تناسب اندام نقش مهمی دارد.
● ماهی سالمون
لاغری سریع با مصرف ماهی سالمون-فواید ماهی سالمون بسیار زیاد است. محتوای امگا۳ این ماهی برای تامین سلامت قلب و بهبود خلق و خو بسیار مفید و موثر است. از طرف دیگر این ماهی منبع مناسبی از کلسیم نیز هست.خوردن این ماهی با سبزی هایی به رنگ سبز تیره مقدار قابل ملاحظه ای کلسیم به بدن شما می رساند. نوع کنسرو شده ماهی هم کلسیم بالایی دارد که حدود ۱۸۰میلی گرم است.
● لوبیا چیتی
لاغری سریع با مصرف لوبیا چیتی-خوراک لوبیا چیتی با سس گوجه فرنگی کم نمک منبعی غنی از کلسیم است،در نتیجه مصرف آن در لاغری سریع مفید است. جدا از این محتوای فیبر بالای لوبیا چیتی به مدتی طولانی شما را سیر و شکم شما را پر نگه خواهد داشت. یک کاسه کوچک لوبیا (تقریبا ۲۰۰ گرم) ۸۶ میلی گرم کلسیم به بدن شما خواهد رساند.
● نخود فرنگی
لاغری سریع با مصرف نخود فرنگی-از خوردن ۲۲۰ گرم نخود فرنگی پخته ۹۴ گرم کلسیم به بدن شما خواهد رسید و جدا از این، مقدار مناسبی از منیزیم نیز دریافت خواهید کرد که این ۲ ماده با هم میزان سوخت و ساز بدن شما را در حد متعادل نگه خواهد داشت.
تکنیکهای ساده برای لاغری سریع
-یکی از تکنیکهای ساده برای لاغری سریع نوشیدن آب است.خود را به نوشیدن آب عادت دهید. به جای خوردن تنقلات پرچرب و پرکالری بین وعده های اصلی غذا به سراغ نوشیدن آب بروید. نوشیدن آب نه تنها به سلامتی بدن کمک می کند بلکه برای لاغری دور کمر نیز مؤثر است. پس نوشیدن آب را فراموش نکنید.
-از خوردن سوپ های پرچرب خودداری کنید. پس از آماده شدن سوپ آن را در یخچال بگذاردی تا خنک شود در این حالت چربی موجود روی سوپ جمع می شود و شما می توانید چربی آن را با قاشق گرفته و کنار بگذارید.
-یکی دیگر از تکنیکهای موثر در لاغری سریع جایگزین کردن سبریجات به جای غذاهای پرچرب است.رژیم سبزیجات و میوه را کم کم شروع کنید! اگر قبلاً سبزیجات و میوه در برنامه غذائی تان چندان جائی نداشته پس بهتر است مصرف آن را در مقادیر کم آغاز کنید.آنها را جایگزین غذاهای پرچرب کنید.
-برنامه ورزشی تان را با برنامه ورزشی اعضاء خانواده هماهنگ کنید. شما ورزش کردن را به منظور کاهش وزن تان انجام می دهید در حالی که فرزندانتان این کار را برای تفریح و حفظ سلامتی شان انجام می دهند.
برچسب: نویسنده: لاغری و تناسب اندام تاريخ: دوشنبه 20 آبان 1392 ساعت: 13:01